Precio más competitivo Industrial Use 200mesh Xanthan Gum
Información básica
Modelo: xanthan gum-1
Descripción del producto
: No de Einecs: 234-394-2 Certificado: SGS, ISO, CIQ Muestra: Libre Especificación: SGS CIQ Código HS: 39139000 Nombre del producto: Xanthan gum
Grado Standrad: Grado alimenticio, Grado de perforación petrolera, Grado farmacéutico, Grado industrial
Uso: utilizado como espesante, agente de suspensión y emulsionante, etc
Nº CAS: 11138-66-2
EINECS: 234-394-2
Fórmula Molecular: C35H49O29
Propiedades físicas:
La goma xantana es un polvo de color crema y de flujo libre, un polisacárido de alto peso molecular. Se produce a partir de la fermentación del hidrato de carbono con Xanthomonas campestris. Es soluble en agua, pero no en disolvente orgánico.
Especificación:
Grado de perforación de petróleo: 80mesh
Solicitud:
En los alimentos, la goma de xantano se encuentra más a menudo en aderezos para ensaladas y salsas. Ayuda a prevenir la separación de aceite mediante la estabilización de la emulsión, aunque no es un emulsionante. La goma xantana también ayuda a suspender las partículas sólidas, como las especias. También se utiliza en alimentos congelados y bebidas, goma de xantano ayuda a crear la agradable textura en muchos helados, junto con goma de guar y goma de algarroba. La pasta de dientes a menudo contiene goma de xantano, donde sirve como un aglutinante para mantener el producto uniforme. La goma de xantano (cuando a veces no se hace de trigo-vea Alergias para información de alergia libre de gluten) también se usa en el horneado sin gluten. Dado que el gluten que se encuentra en el trigo debe omitirse, la goma de xantano se utiliza para dar a la masa o pasta una "adherencia" que de otro modo se lograría con el gluten. La goma de xantano también ayuda a espesar los sucedáneos comerciales de huevo hechos de claras de huevo, para reemplazar la grasa y los emulsionantes encontrados en las yemas. También es un método preferido de espesamiento de líquidos para aquellos con trastornos de la deglución, ya que no cambia el color o sabor de los alimentos o bebidas a niveles de uso típicos.
2. En la industria petrolera, la goma de xantano se utiliza en grandes cantidades, por lo general para espesar el barro de perforación. Estos fluidos sirven para transportar los sólidos cortados por la broca de perforación de nuevo a la superficie. La goma xantana proporciona una gran reología "de gama baja". Cuando la circulación se detiene, los sólidos permanecen suspendidos en el fluido de perforación. El uso generalizado de la perforación horizontal y la demanda de un buen control de los sólidos perforados ha llevado a su uso ampliado. También se ha añadido al hormigón vertido bajo el agua, para aumentar su viscosidad y evitar el lavado.
3. En los cosméticos, la goma de xantano se usa para preparar geles de agua, usualmente en conjunción con arcillas de bentonita. También se utiliza en emulsiones de aceite en agua para ayudar a estabilizar las gotas de aceite contra la coalescencia. Tiene algunas propiedades hidratantes de la piel. La goma xantana es un ingrediente común en recetas de sangre falsa, y en gunge / limo.
Embalaje y almacenamiento:
25kg / bolsa de papel o tambor dentro de la bolsa de plástico de revestimiento o 20 x 1kg papel dentro de la caja de plástico bagPallet, paquete de bolsillo
Almacenado en lugar fresco y seco
Grado Standrad: Grado alimenticio, Grado de perforación petrolera, Grado farmacéutico, Grado industrial
Uso: utilizado como espesante, agente de suspensión y emulsionante, etc
Nº CAS: 11138-66-2
EINECS: 234-394-2
Fórmula Molecular: C35H49O29
Propiedades físicas:
La goma xantana es un polvo de color crema y de flujo libre, un polisacárido de alto peso molecular. Se produce a partir de la fermentación del hidrato de carbono con Xanthomonas campestris. Es soluble en agua, pero no en disolvente orgánico.
Especificación:
Grado de perforación de petróleo: 80mesh
Properties |
Specification |
Appearance |
White to cream colored powder |
Particle size |
80mesh |
Viscosity 1% solution in 1% KCL |
>1200cps |
PH 1% solution |
6.0-8.0 |
Moisture, % |
15 max |
Ash, % |
13 max |
Rheology |
0.28% xanthan gum in sea water. |
600 rpm |
75 Min |
300 rpm |
55Min |
200 rpm |
45Min |
100 rpm |
35Min |
6 rpm |
17Min |
3 rpm |
16Min |
Solicitud:
En los alimentos, la goma de xantano se encuentra más a menudo en aderezos para ensaladas y salsas. Ayuda a prevenir la separación de aceite mediante la estabilización de la emulsión, aunque no es un emulsionante. La goma xantana también ayuda a suspender las partículas sólidas, como las especias. También se utiliza en alimentos congelados y bebidas, goma de xantano ayuda a crear la agradable textura en muchos helados, junto con goma de guar y goma de algarroba. La pasta de dientes a menudo contiene goma de xantano, donde sirve como un aglutinante para mantener el producto uniforme. La goma de xantano (cuando a veces no se hace de trigo-vea Alergias para información de alergia libre de gluten) también se usa en el horneado sin gluten. Dado que el gluten que se encuentra en el trigo debe omitirse, la goma de xantano se utiliza para dar a la masa o pasta una "adherencia" que de otro modo se lograría con el gluten. La goma de xantano también ayuda a espesar los sucedáneos comerciales de huevo hechos de claras de huevo, para reemplazar la grasa y los emulsionantes encontrados en las yemas. También es un método preferido de espesamiento de líquidos para aquellos con trastornos de la deglución, ya que no cambia el color o sabor de los alimentos o bebidas a niveles de uso típicos.
2. En la industria petrolera, la goma de xantano se utiliza en grandes cantidades, por lo general para espesar el barro de perforación. Estos fluidos sirven para transportar los sólidos cortados por la broca de perforación de nuevo a la superficie. La goma xantana proporciona una gran reología "de gama baja". Cuando la circulación se detiene, los sólidos permanecen suspendidos en el fluido de perforación. El uso generalizado de la perforación horizontal y la demanda de un buen control de los sólidos perforados ha llevado a su uso ampliado. También se ha añadido al hormigón vertido bajo el agua, para aumentar su viscosidad y evitar el lavado.
3. En los cosméticos, la goma de xantano se usa para preparar geles de agua, usualmente en conjunción con arcillas de bentonita. También se utiliza en emulsiones de aceite en agua para ayudar a estabilizar las gotas de aceite contra la coalescencia. Tiene algunas propiedades hidratantes de la piel. La goma xantana es un ingrediente común en recetas de sangre falsa, y en gunge / limo.
Embalaje y almacenamiento:
25kg / bolsa de papel o tambor dentro de la bolsa de plástico de revestimiento o 20 x 1kg papel dentro de la caja de plástico bagPallet, paquete de bolsillo
Almacenado en lugar fresco y seco
Grupos de Producto : Otros productos químicos
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